2018/8/22 wed.《第186回 わかば食堂一日料理長》四川飯店 池袋東武店 宮島尊シェフ
第186回 わかば食堂一日料理長
四川飯店 池袋東武店
宮島尊（みやじまたける）シェフ（25歳・料理人歴6年／山梨県韮崎市出身）
一皿一皿全力で作るのでご賞味ください。
- Q.料理人を志望した動機は？
- A.自分の中で中華料理を食べると美味しく幸せな気持ちになるので、それをお客様にも味わってもらえるようになりたい。
- Q.得意な料理は？
- A.麻婆豆腐。
- Q.将来の夢は？
- A.自分のお店を持つこと。
- Q.ここは誰にも負けない！というところは？
- A.一つ一つを大切に！！
《メニュー》
【レストラン情報】
四川飯店 池袋東武店
http://www.sisen.jp/ikebukuro/
| ■ジャンル | 四川料理 |
|---|---|
| ■住所 | 東京都豊島区西池袋1-1-25 スパイス池袋東武 12階 |
| ■席数 |
52席 |
| ■定休日 |
不定休日あり |
| ■営業時間 |
11:00〜22:00（L.O.21:30） |
わかば食堂
営業時間
毎週水曜日のみ
11:15-食券販売開始／11:30オープン
アクセス
〒135-0022 東京都江東区三好4-7-18 C'sKitchen（シーズキッチン）
東京現代美術館そば
電車
東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」B2出口より徒歩10分
都営地下鉄大江戸線「清澄白河駅」A3出口より徒歩15分
バス
都バス 【業10】「とうきょうスカイツリー駅前」行き、もしくは「新橋」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分
都バス 【業20】「錦糸町駅前」行き、もしくは「東京駅丸の内北口」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分
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