2019/4/10 wed.《第209回 わかば食堂一日料理長》陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店 吉田龍哉シェフ

第209回 わかば食堂一日料理長

陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店

吉田龍哉シェフ(22歳・料理人歴4年/東京都府中市出身)

緊張していますが頑張るのでよろしくお願いします。

Q.料理人を志望した動機は?
A.幼い頃に憧れて
Q.得意な料理は?
A.麻婆豆腐
Q.将来の夢は?
A.小さくても良いので自分の店を
Q.ここは誰にも負けない!というところは?
A.メンタルの強さ

《メニュー》

【レストラン情報】

陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店

https://www.granduo.jp/tachikawa/shop/search/detail/sisen

■ジャンル 四川料理
■住所 東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川 7F
■席数

24席

■定休日

不定休日あり(グランデュオ立川に準ずる)

■営業時間

11:00〜22:00 (L.O.21:30)

わかば食堂

営業時間

毎週水曜日のみ
11:15-食券販売開始/11:30オープン

アクセス

〒135-0022 東京都江東区三好4-7-18 C'sKitchen(シーズキッチン)

東京現代美術館そば

電車

東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」B2出口より徒歩10分
都営地下鉄大江戸線「清澄白河駅」A3出口より徒歩15分

バス

都バス 【業10】「とうきょうスカイツリー駅前」行き、もしくは「新橋」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分
都バス 【業20】「錦糸町駅前」行き、もしくは「東京駅丸の内北口」行き 東京都現代美術館前 下車 徒歩3分

詳しい地図はこちら



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